
VINOS / WINES
El mundo del vino tiene infinidades de historias para contar más de una vez. Cada bodega es un mundo y cada una tiene sus historias, anécdotas y relatos que se van pasando de generación en generación hasta que en un momento llega a nuestras copas.
El vino guarda en su botella muchos SECRETOS, a la par que muchas historias. Hoy me gustaría deleitaros con anécdotas e historias que sobre el vino cuentan, o quizás mejor… descubrir con una copa de vino lo que cada uno de ellos nos ofrece…
The world of wine has infinite stories to tell more than once. Each winery is a world and each one has its stories, anecdotes and stories that are passed from generation to generation until in a moment it reaches our glasses.
Wine keeps many SECRETS in its bottle, as well as many stories. Today I would like to delight you with anecdotes and stories that tell about wine, or perhaps better… discover with a glass of wine what each of
them offers us…
NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS POR COPAS
OUR SELECTION OF WINES BY THE GLASS
Vinos Generosos por copas
Generous Wines by glass
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FINO INOCENTE 3,80 €
D.O.: Jérez-Xérèz-Sherry. Uva: Palomino Fino. Bodega: Valdespino.
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FINO CRUZADO “LAS BOTAS” 7 €
D.O.: Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla De Sanlucar. Uva: Palomino Fino. Bodega: Las Botas. Envejecimiento: Crianza Biológica.
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MANZANILLA MARUJA 3,50 €
DO: Jerez-Xéres-Sherry. Uva: Palomino Fino. Bodega: Pago del Hornillo (Sanlúcar de Barrameda).
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PALO CORTADO GREAT DUKE 12 AÑOS 4 €
DO: Jerez-Xéres-Sherry. Uva: Palomino Fino. Bodega: Juan Piñero.
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PALO CORTADO-HORIZONTAL “LAS BOTAS” 7 €
D.O.: Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla De Sanlucar. Uva: Palomino Fino. Bodega: Las Botas. Envejecimiento: Crianza biológica y oxidativa.
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AMONTILLADO-PERPENDICULAR “LAS BOTAS” 7 €
D.O.: Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla De Sanlucar. Uva: Palomino Fino. Bodega: Las Botas. Envejecimiento: Crianza biológica y oxidativa.
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CREAM PIÑERO 5 €
D.O.: Jerez-Xéres-Sherry. Uva: 75% Palomino Fino – 25% Pedro Ximénez Fino. Bodega: Sanlúcar de Barrameda.
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OPORTO LBV 4,50 €
Zona: Porto. Uva: Touriga nacional / Touriga franca / Tinta Cao / Tinta Francisca / Tinta amarela / Sousão. Bodega: Niepoort Vinhos.
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OLOROSO TRADICION 30 AÑOS 10.€
D.O.: Jerez-Xéres- Uva: 100% Palomino Fino. Bodega: Tradicion. Envejecimiento: 45 años en botas de roble da como resultado un oloroso complejo y de gran concentración de aromas.
Vinos espumosos por copas
Sparkling wines by glass
Vinos blancos por copas
White wines by glass
TENERIFE
VALLADOLID
Vinos Tintos por copas
Red wines by glass
TENERIFE
ÁLAVA - RIOJA
BURGOS - RIBERA DEL DUERO
Vinos dulces por copas
Sweet wines by glass
ESPAÑA - ISLAS CANARIAS
D.O. Icoden Daute Isora
D.O. La Palma
Vinos de Licor
Liqueur wines
ESPAÑA - ANDALUCÍA
·D.O. Montilla - Moriles
PORTUGAL
D.O. Madeira
D.O. Porto
Vinos de Botritis
Botrytis wines
HUNGRÍA
D.O. Tokaji Aszú
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TOKAJI 5 PUTTONIOS 2000 16€ (Copa-Glass) / 150.0 (Botella-Bottle)
Bodega Oremus. Uva Furmint, Zeta, Harslevelu. CRIANZA aproximada de 30 meses.
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TOKAJI 3 PUTTONIOS 2016 9.5 € (Copa-Glass) / 75.0€ (Botella-Bottle)
Bodega Oremus. Uva Furmint, Hárslevelü, Sargamuskotaly, Zet. CRIANZA 36 meses en barricas de roble de Gönc (136L) y de Szerednye (220L) y 24 meses en botella
FRANCIA
D.O. Bordeaux- Sauternes
A.O.C. Bordeaux- Sauternes
Espumosos método tradicional
Sparkling traditional method
D.O. Conca del Riu Anoia
D.O Penedés. Classic Penedes
A.O.C Champagne
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BARON- FUENTE GRAN RESERVA BRUT 57€
Bodega: Baron Fuente Viñedo: Vallée de la Marne Uva: 60% Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot noir
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GATINOIS RESERVE BRUT. GRAN CRU. AŸ 75€
Bodega Gatinois. Viñedo Comuna Ay. Uva Pinot Noir, Chardonnay
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GATINOIS ROSE BRUT. GRAN CRU. AŸ 85€
Bodega Gatinois. Viñedo Comuna Ay. Uva Pinot Noir
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XAVIER LECONTE: LE CLOS DE POILOUX 89€
Bodega Leconte. Viñedo Rue des Berceaux-Troissy. Uva Pinot Noir. CRIANZA: 7 años mínimo en Rima
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LE CHARME D´NAIS BRUT 59€
Bodega Xavier Leconte. Viñedo Rue des Berceaux, Troissy. Uva Chardonnay
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BOLLINGER SPECIAL CUVEE 99.€
Bodega Champagne Bollinger. Viñedo Rue Jules-Lobet. Uva Pinot Noir, Chardonay, Pinot Meunier
Un Paseo por las Islas Canarias
A walk through the Canary Islands
Canarias se encuentra en la zona de transición entre el mundo templado y el Tropical. Es por ello, que la palabra más nombrada a la hora de hablar del clima canario es la de Microclimas.
El cultivo del viñedo canario es hoy la continuidad del trabajo de los emigrantes que procedentes de diferentes zonas de Europa, traen técnicas y maneras de trabajar esta planta.
El hecho de que haya variedades que exclusivamente crecen en las islas, o que las formas de cultivo son únicas y nos remiten a tiempos remotos, es porque es uno de los pocos lugares en el mundo vitivinícola en el que la filoxera no llegó a las Islas.
The Canary Islands are located in the transition zone between the temperate and the tropical world. That is why, the most named word when talking about the Canarian climate is Microclimates.
The cultivation of the Canarian vineyard is today the continuity of the work of the emigrants who, coming from different areas of Europe, bring techniques and ways of working this plant.
The fact that there are varieties that exclusively grow on the islands, or that the cultivation methods are
unique and refer us back to ancient times, is because it is one of the few places in the wine world where phylloxera did not reach the Islands.

Espumosos método tradicional
Sparkling traditional method
TENERIFE
D.O. Abona
D.O.P. Islas Canarias
Blancos
Whites
TENERIFE
D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
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TAJINASTE AFRUTADO 20€
Bodega Tajinaste. Viñedo viñas del norte y sur de Tenerife. Uva 95% Listan Blanco, 5% Moscatel
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VIÑÁTIGO GUAL 20€
Bodegas Viñátigo. Viñedo Garachico y S. Juan de la Rambla. Uva Gual
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VIÑÁTIGO VIJARIEGO BLANCO 23€
Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla e Icod. Uva Vijariego Blanco. Fermentación en barrica. CRIANZA 6 meses sobre lías con batonage
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PAISAJES DE LAS ISLAS 24€
Bodega Tajinaste. Viñedo viñas del norte y sur de Tenerife. Uva Marmajuelo y Malvasía. CRIANZA 5 meses en barrica N. de Roble Francés.
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VIÑÁTIGO. ENSAMBLAJE BLANCO 25€
Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva Gual, Marmajuelo, Vijariego Bl, Malvasía Aromática. Todas las variedades fermentan en acero y hormigón, excepto la vijariego que va en barrica francesa con batonage Ensamblado justo antes del embotellado.
D.O. Abona
D.O. Valle de Güímar
D.O. Valle de La Orotava
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TRENZADO 31€
Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva Listan Blanco, Pedro Ximenez, Vidueño. CRIANZA 8 meses en barrica N. de roble francés sobre sus propias lías el 80% y el 20% restante en depósitos de hormigón
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VIDONIA 59€
Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva Listan Blanco, viñas de más de 100 años. CRIANZA 10 meses en barricas neutras de roble francés
Sin D.O.
LANZAROTE
D.O. Lanzarote
D.O. Lanzarote - ROSADO - ROSE
EL HIERRO
D.O. El Hierro
LA GOMERA
D.O. La Gomera
Tintos
Reds
TENERIFE
D.O. Valle de La Orotava
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TAJINASTE TRADICIONAL 20€
Bodega Tajinaste. Viñedo La Orotava. Uva Listan Negro. 30% del vino envejece durante 2 meses en barrica N. roble francés.
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LA SOLANA 25€
Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva Listan Negro. CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés de 500 L.
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7 FUENTES 22€
Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva 90% listan negro, 10% castellana. CRIANZA, el 60% en depósitos de hormigón y el 40% 9 meses en barricas N. roble francés
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SORTEVERA 45€
Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva listán negro, listán Gacho, Negramoll,Vijariego Negro,Moscatel Negra, Tintilla, CRIANZA 10 meses en barrique de 500l usada.
D.O. Abona
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VERA DE LA FUENTE VIJARIEGO NEGRO 32€
Bodega Vera de la Fuente. Viñedo Fasnia. Uva Vijariego Negro. CRIANZA 7 meses en barrica 500l SM roble francés
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VERA DE LA FUENTE BABOSO 39€
Bodega Vera de la Fuente. Viñedo Fasnia. Uva Baboso Negro. CRIANZA 12 meses en barrica 500l SM roble francés.
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TREVEJOS T. 36€
Bodega Altos de Trevejos. Viñedo Vilaflor. Uva Baboso y Syrah. CRIANZA 12 meses en barrica N. roble francés.
D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
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VIÑÁTIGO ENSAMBLAJE TINTO 32€
Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva Baboso Negro, Tintilla, Vijariego Negro. CRIADA cada variedad separadamente en barricas y Tino de diferentes capacidades y tiempos. Ensamblado antes del embotellado
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ANCENTRAL TINTO 38€
Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha y Buenavista del Norte. Uva Tintilla y Baboso negro. Maceración-Fermentación con raspones en Tinos abiertos de roble con bazuqueo manual. CRIANZA 10 meses en el mismo Tino de 1500 L de capacidad
D.O. TACORONTE - aCENTEJO
Sin D.O.
LA PALMA
D.O. La Palma
GRAN CANARIA
lanzarote
D.O. Lanzarote
FUERTEVENTURA
· D.O.P. Islas Canarias
Blancos Nacionales
National Whites
D.O. Valdeorras
D.O. RIBEIRO
V.T. Castilla
D.O.Ca Rioja
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PREDICADOR 47€
Bodega Contador-Benjamín Romeo. Viñedo San Vicente de la Sonsierra. Uva Garnacha Blanca, Viura y Malvasía. CRIANZA 10 meses en barrica roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso
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PLACÉT 39€
Bodega Palacio Remondo Viñedo La montesa Uva Viura. CRIANZA 10 meses en tinas ovales de roble.
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VIÑA TONDONIA RESERVA 68€
Bodega R. López de Heredia. Viñedo Haro. Uva 90% Viura y 10% Malvasía. CRIANZA 6 años, sometido a 2 trasiegos por año
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LA CANDELERA 33€
Bodega: Finca la Rica. Uva: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía Crianza 4 meses en barrica nueva de Roble Francés
D.O. Rueda
Blancos internacionales
International Whites
FRANCIA
A.O.C. SAINT - ROMAIN
NUEVA ZELANDA
Marlborough
Rosados
Rose
D.O.IGP 3 Riberas
D.O.Ca Rioja
Tintos Nacionales
Nationals Reds
D.O. Ribera Sacra
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GUIMARO 23€
Bodega Guimaro. Viñedo Sanmil Brosmos. Uva Mencía y Caiño. Tinto Joven
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ALBAMAR FUSCO 21€
Bodega Albamar. Viñedos Cambados. Uva Mencía. Tinto Joven
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FEDELLOS DO COUTO Lomba de Ares 35€
Bodega Fedello do Couto.. Viñedos Pazo do Couto. Uva Mencia, Mouraton, Meranzao, Caiño. CRIANZA 12 meses barrica
D.O. Ribeiro
D.O.Ca. Rioja - Rioja Alavesa
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EL NÓMADA 33€
Bodega Finca La Rica. Viñedo Labastida. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 15 meses en barrica SM roble francés
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FINCA EL BOSQUE 2018 180€
Bodega Sierra Cantabria. Viñedo S. Vicente de la Sonsierra. Uva Tempranillo. CRIANZA 18 meses en barrica N. de roble francés (95%) y centro-europeo (5 %)
D.O.Ca. Rioja - Rioja Alta
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SELA 37€
Bodega Roda. Viñedo Haro. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 12 meses en barrica V. roble francés
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DIGMA GRACIANO 47€
Bodega Castillo de Sajazarra. Viñedo Camino de Sajazarra. Uva Graciano. CRIANZA 18 meses en barrica N de roble francés
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RODA 59€
Bodega Roda. Viñedo Haro. Uva Tempranillo, Graciano, Garnacha. CRIANZA en barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 30 meses en botella.
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LAN A MANO 42€
Bodega Lan. Viñedo Fuenmayor. Uva Tempranillo, Mazuelo, Graciano. CRIANZA 7 meses en barrica de roble francés, seguido de 6 meses en roble nuevo del Cáucaso.
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CULMEN 59€
Bodega Lan Viñedo Fuenmayor Uva Tempranillo y Graciano. CRIANZA 26 meses en Roble Frances.
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BAYNOS 135.€
Bodegas Mauro Viñedo Baños del Ebro Uva 90%Tempranillo, 10% Graciano CRIANZA 20 meses en barrica roble francés
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SAN VICENTE 75€
Bodega de San Señoría Vicente Viñedo Sonrierra Uva Tempranillo Peludo. CRIANZA 20 meses en barrica (90% roble francés 10% roble americano).
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MACAN CLASICO 2019 89€
Bodega: Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia. Viñedo Samaniego Uva Tempranillo. CRIANZA 15 meses en barricas de roble francés 70% nuevas y 30% de un vino. Posterior reposo en botella durante 2 años
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MACAN 2016 135€
Bodega: Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia. Viñedo Samaniego Uva Tempranillo. CRIANZA 17 meses en barrica roble Francés.
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VIÑA TONDONIA RESERVA 2009 79€
Bodega Lopez Heredia. Viñedo Haro. Uva 20% Garnacha Tinta, 10% Graciano y mazuelo, 70% Tempranillo. CRIANZA 6 Años en barricas de roble Americano V.
D.O.Ca. Rioja - Rioja Baja
D.O Ribera del Duero
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QUINTA MILÚ 20€
Bodega Quinta Milú. Viñedo La Aguilera. Uva Tinto fino. CRIANZA 6 meses en barrica V. roble francés
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VIZCARRA SENDA DEL ORO 21€
Bodega Vizcarra. Viñedo Mambrilla de Castrejon. Uva Tinta Fina. CRIANZA 7 meses en barrica N. roble americano y francés
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ABÉS CRIANZA VENDIMIA SELECCIONADA 27€
Bodega Roberik. Viñedo Baños de Valdearados. Uva Tinta Fina. La Horra. CRIANZA 10 meses de barrica N. de roble Francés, Americano y Centro Europeo
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PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 46€
Bodega Pago de Capellanes. Viñedo Pedrosa del Duero. Uva Tinta fino. Pedrosa del Duero. CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés de no más de tres años
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PAGO DE CARRAOVEJAS 66€
Bodega Pago de Carraovejas. Viñedo Peñafiel. Uva Tinta fino. Cabernet Sauvignon y Merlot. CRIANZA 12 meses en barrica S:N. de roble francés y Americano
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TOMAS POSTIGO 12 MESES 47€
Bodega Tomas Postigo. Viñedo Peñafiel. Uva Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. CRIANZA 12 meses en barricas de 225 l de distintos bosques
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CORIMBO 44€
Bodega La Horra. Viñedo La Horra- Burgos. Uva Tinta fino. La Horra. CRIANZA 14 meses, 80% en barrica de roble francés y 20% en barrica de roble americano
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FRANCISCO BARONA 52€
Bodega Francisco Barona. Viñedo La Aguilera. Uva Tinto fino, Garnacha, Albillo, Bobal y Monastrell. CRIANZA en barricas N. de roble francés entre 15 y 20 meses en función de la añada.
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FINCA LAS DUEÑAS 120€
Bodega Francisco Barona. Viñedo Paraje Las Dueñas - Angui. Uva Tinto Fino, Garnacha y Albillo. CRIANZA en barrica nueva de roble Francés, 20 meses. 20 meses en botella
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HITO DE CEPA 21 23€
Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinta Fina. CRIANZA 8 meses en barrica N. roble francés
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VALDERIZ 46 €
Bodega Valderiz. Viñedo Roa Burgos. Uva Tempranillo. CRIANZA 20 meses en barricas de roble francés (80%) y roble americano (20%).
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CEPA 21 39€
Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinto Fino. CRIANZA 14 meses en barricas N roble francés
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FINCA VILLACRECES 44€
Bodega Finca Villacreces. Viñedo Quintanilla de Onésimo. Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. CRIANZA 14 meses en barrica N. de roble francés
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TR3SMANO 59€
Bodega TR3SMANO. Viñedo Padilla del Duero. Uva Tempranillo. CRIANZA 18 meses en barricas N. (75% roble francés y 25% roble americano).
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Tm 175€
Bodega TR3SMANO. Viñedo Anguix y La Horra. Uva Tempranillo de mas de 100 años. CRIANZA 20 meses de crianza en barrica de roble francés nuevo
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MALABRIGO 79€
Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinta fino. CRIANZA 18-21 meses en barrica N. roble francé
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ALION 148€
Bodegas Vega Sicilia. Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tinta fino. CRIANZA 14 meses en barrica N. roble francés y 12 meses en botella
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VALBUENA 5ª AÑO 2018 250€
Bodegas Vega Sicilia Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tempranillo, Merlot. CRIANZA 18 meses en barricas N. de roble, 50% americano y 50% francés, y 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente reposa durante 5 meses en un gran tino de madera antes de ser embotellado 24 meses
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PSI 78€
Bodega Dominio de Pingus. Viñedo la Horra. Uva Tinta fino, Garnacha negra. CRIANZA 18 meses en barrica. V usadas anteriormente para Pingus y Flor de Pingus
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FLOR DE PINGUS 2020 220€
Bodega Dominio de Pingus. Viñedo la Horra. Uva Tinta fino. CRIANZA 18 meses 40% del vino en barricas N de Alier y el resto en barricas V
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VEGA SICILIA UNICO COSECHA 2010 599€
Bodegas Vega Sicilia. Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tinto fino, Cabernet Sauvignon. CRIANZA 7 años en barricas de Roble americano y francés, y aproximadamente 10 años en botella en reposo, antes de salir al mercado
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VEGA SICILIA UNICO COSECHA 2012 550€
Bodegas Vega Sicilia. Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tinto fino, Cabernet Sauvignon. CRIANZA 7 años en barricas de Roble americano y francés, y aproximadamente 10 años en botella en reposo, antes de salir al mercado
D.O. Toro
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VETUS 24€
Bodega Vetus. Viñedo Villabuena del Puente. Uva Tinta de Toro. CRIANZA 12 meses en barrica N. de roble francés
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PINTIA 99€
Bodega Pintia.Viñedo San Roman de Hornija. Uva Tinta de Toro. CRIANZA 12 meses en barrica N. roble francés y americano
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SAN ROMÁN 65€
Bodega San Román. Viñedo Pedrosa del Rey. Uva Tinta de Toro. CRIANZA 24 meses en barricas SM. De roble francés y americano
V.T. Castilla
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ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 58€
Bodega Abadía Retuerta. Viñedo Sardón del Duero. Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah. CRIANZA 14 meses en barricas N. de roble francés (60%) y americano (40%).
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ABADÍA RETUERTA PAGO GARDUÑA 120€
Bodega Abadía Retuerta. Viñedo Sardón del Duero. Uva Syrah. CRIANZA 18 meses en barricas N. roble francés
D.O. Alicante
D.O.Q. Priorat
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GR -174 25€
Bodega Casa Gran del Siurana. Viñedo Bellmunt del Priorat, Tarragona. Uva Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Samsó, Merlot, Cabernet Franc. CRIANZA 4 meses en barrica N. role francés
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INICI VINTAGE 32€
Bodega Merum Priorat.Viñedo Porrera. Uva Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Samsó, Merlot, Syrah. CRIANZA entre 8 y 12 meses en barricas N. de roble francés antes de su ensamblaje
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PISSARRES 26€
Bodega Celler Costers del Priorat. Viñedo El Molar- Tarragona. Uva Garnacha, Cariñena. CRIANZA 12 meses en roble Francés
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CAMINS DEL PRIORAT 44€
Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Merlot. CRIANZA en barrica y tinos de roble francés durante 8 meses
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LES TERRASES 67€
Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah. CRIANZA 12 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas y 80% de segundo y tercer año
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FINCA DOFI 2007 195€
Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
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FINCA DOFI 2016 145€
Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
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FINCA DOFI 2017 145€
Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
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FINCA DOFI 2018 145€
Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
D.O.Montsant
D.O.Emporda
D.O. Jumilla
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CASA CASTILLO. "La Tendida" 27€
Bodega Casa Castillo. Viñedo Jumilla. Uva 85% Monastrell, 15% Garnacha. CRIANZA 12 meses en fudres N. de roble de 5000 L.
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CASA CASTILLO "El Molar" 33€
Bodega Casa Castillo. Viñedo Jumilla. Uva Garnacha. CRIANZA 12 Meses en Fudres V. de roble
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CLIO 59€
Bodega El Nido. Viñedo Jumilla-Murcia. Uva Monastrell, Cabernet Sauvignon, CRIANZA 24 meses en barricas N. de roble francés y americano
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CASA CASTILLO "Pie Franco" 145€
Bodega Casa Castillo. Viñedo Jumilla. Uva Monastrell. CRIANZA19 meses en barrica nueva de roble francés de 500 L
D.O. La Mancha
D.O. Navarra
Tintos Internacionales
International Reds
FRANCIA
A.O.C. Bourgogne
A.O.C. Cotes du Nuits
A.O.C. Cotes du Rhone
A.O.C. Saint Emilion
A.O.C. Cotes du Rhone
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TARDIEU LAURENT SAINT JOSEPH “VILLAGE VIGNES“ 69€
Bodega Tardieu Laurent. Viñedo Valle del Rodano. Uva Syrah de 60 años y Serine de más de 100 años. CRIANZA 12 meses en roble francés y 6 meses en fudres usados
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TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE “VILLAGE VIGNES“ 69€
Bodega Tardieu Laurent. Viñedo Valle del Rodano. Uva Syrah. CRIANZA12 meses en roble francés Allier y troncais y 6 meses en fudres usados
A.O.C. CROZES HERMITAGE
A.O.C. Pauillac
AUSTRALIA
D.O. South Australia
sudafrica
D.O. PAARL
MAGNUM
Blancos
Whites
D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
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VIÑÁTIGO GUAL 38€
Bodegas Viñátigo. Viñedo Garachico y S. Juan de la Rambla. Uva Gual
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VIÑÁTIGO. ENSAMBLAJE BLANCO 48€
Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva Gual, Marmajuelo, Vijariego Bl, Malvasía Aromática. Todas las variedades fermentan en acero y hormigón, excepto la vijariego que va en barrica francesa con batonage Ensamblado justo antes del embotellado
Tintos
Reds
D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
D.O. Ribera del Duero
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HITO DE CEPA 21 48€
Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinta Fina. CRIANZA 8 meses en barrica N. roble francés
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VIZCARRA SENDA DEL ORO 42€
Bodega Vizcarra. Viñedo Mambrilla de Castrejon. Uva Tinta Fina. CRIANZA 7 meses en barrica N. roble americano y francés
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TOMÁS POSTIGO 12 MESES 99€
Bodega Tomás Postigo. Viñedo Peñafiel. Uva Tinat Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. CRIANZA 12 meses en barrica de 225l de distintos bosques.
D.O.Ca. Rioja
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SELA 76€
Bodega Roda. Viñedo Haro. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 12 meses en barrica V. roble francés
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EL NÓMADA 56€
Bodega Finca La Rica. Viñedo Labastida. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 15 meses en barrica SM roble francés
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PACO GARCÍA CRIANZA 43€
Bodega Pago García, Viñedo Murillo del río. Uva 90% de Tempranillo y 10% Garnacha. CRIANZA 12 meses de Roble SM Francés.