¡Y que decir de tan enriquecedor producto de nuestra tierra, básico en nuestros platos y nuestra cultura! La papa tan famosa que posee una gran historia, premios y estudios abundantes. Ese pequeño tubérculo que nos fortalece el plato y nuestra salud, ya sea sola como actriz principal o acompañando al ingrediente principal de nuestros manjares, […]