La situación geográfica de las Islas Canarias es un privilegio. Ser puente entre Europa, América y África, más tener unas condiciones ambientales y climáticas especiales, dan lugar, en la gastronomía, a una gran variedad de productos agroalimentarios de características singulares. La fusión entre el arraigo sociocultural de la actividad rural y la elaboración artesanal generan […]

Los propósitos de Año Nuevo más comunes suelen estar relacionados con la dieta, una alimentación más saludable, hacer más ejercicio o algún otro aspecto de la salud. Menos del 10% de las personas tendrán éxito en lograr su objetivo para 2021, y el 75% de los bienintencionados renunciarán a su resolución dentro de los treinta […]

En España, tenemos una gastronomía de la que sentirnos muy orgullosos, por la riqueza y variedad de sus productos y por su enorme diversidad cultural. El secreto de todo ello es, en gran parte, un clima que permite disfrutar de todo tipo de manjares extraordinarios, conocidos además por todo el mundo. La variada gastronomía española […]